Le proposte di Daniel Canzian, Antonio Guida, Guido Paternollo e Fabio Carotenuto che interpretano a mano libera la cucina milanese
Il piatto è sempre di stagione: quattro ricette dalla primavera all’autunno tra asparagi, lamponi e funghi. E poi, con il freddo, l’ossobuco
Le proposte di Daniel Canzian, Antonio Guida, Guido Paternollo e Fabio Carotenuto che interpretano a mano libera la cucina milanese